Am Freitag, 7. August, hieß es wieder „Koch mir was von früher“ und dieses Mal zauberte Haubenkoch Gerald Stückelberger vom Almwellness Hotel Pierer die kulinarische Kindheitserinnerung von ÖSV-Weltcup Skirennläuferin Conny Hütter auf den Teller. Organisiert wurde diese tolle Aktion, die dem SOS-Kinderdorf zu Gute kommt, wie gewohnt von TV-Promi Renate Zierler.
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V.r.n.l.: Ski-Ass Conny Hütter, TV-Promi Renate Zierler, Küchenchef Georg Stückelberger
Backhendlsalat mit viel Kernöl
Bei der Frage nach dem Lieblingsgericht ihrer Kindheit braucht Ski-Ass Conny Hütter nicht lange zu überlegen: „Das war grüner Salat und Erdäpfelsalat mit Backhenderl. Und was nicht fehlen durfte, war immer ein ordentlicher Schuss Kernöl.“ Für die Kumbergerin, die für ihre sportliche Ausbildung schon früh ins Internat übersiedelte, war dieses Essen etwas ganz Besonderes: „Der Backhendlsalat hat alles aufgeholt, was unter der Woche nicht so meinen Vorstellungen entsprochen hat. Das ist einfach ein Gefühl von zuhause für mich“, erklärt die sympathische 28-jährige.
Genau dieses Gefühl will TV-Promi und langjährige SOS-Kinderdorffreundin Renate Zierler mit ihrer Aktion „Köche kochen für Kinder“ wecken. Sie kocht das ganze Jahr hindurch einmal im Monat gemeinsam mit Spitzenköchen und Promis der Region, zaubert kulinarische Kindheitserinnerungen auf den Teller, welche zugunsten SOS-Kinderdorf auf der Speisekarte landen.
Hausgemachte Bandnudeln mit heimischen Pilzen
Für den August konnte die quirlige Radegunderin Küchenchef Georg Stückelberger vom Almwellness Hotel Pierer gewinnen, was gar nicht schwer war. „Ich habe von der Aktion gehört und war sofort begeistert“, lässt der Kochprofi wissen. Für ihn ist es wichtig, dass den Kindern schon von klein auf beigebracht wird, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist. Sein Lieblingsgericht als Kind waren Bandnudeln mit heimischen Pilzen. Diese kulinarische Köstlichkeit steht ab sofort bis Ende des Jahres auf der Speisekarte des Wellness Hotels Pierer. Ein Teil der Einnahmen kommt dem SOS-Kinderdorf zu Gute.
Black Phoenix Positioning haben die Aktion in wunderschönen Bildern eingefangen:
Beitrag für bessere Zukunft
„Ich finde es wichtig, Kindern, die keinen guten Start ins Leben hatten, eine gute Zukunft zu ermöglichen“, erklärt Conny Hütter ihre Motivation bei der Aktion dabei zu sein und fügt an: „Ich hoffe, damit einen kleinen Beitrag leisten zu können, die Arbeit von SOS-Kinderdorf zu unterstützen.“ Auch Arnold Gröbacher, Pädagogischer Leiter des SOS-Kinderdorf, zeigt sich begeistert: „Gerade in Zeiten wie diesen ist es umso wichtiger, den Fokus auf das Gute zu lenken. Die Aktion Köche kochen für Kinder mit all ihren Beteiligten zeigt ganz deutlich, dass immer etwas geht, wenn man will.“