Zutaten, um Träume zu verwirklichen

Als Marco Antonio im SOS-Kinderdorf Arequipa das erste Mal sieht, wie das peruanische Nationalgericht Ceviche zubereitet wird, ist im klar: Das will ich auch können! Er absolviert eine Gastronomie-Lehre und erhält von SOS-Kinderdorf die notwendige Unterstützung, um mit seiner Leidenschaft beruflich durchstarten zu können: Arbeitstrainings und Workshops helfen dem angehenden Koch beim Weg in ein selbstständiges Leben.

Mit 10 Jahren fand Marco Antonio im SOS-Kinderdorf ein liebevolles Zuhause. Heute noch, mit Anfang 20, hat er viel Kontakt mit jenen jungen Erwachsenen, die so wie er im SOS-Kinderdorf groß wurden. Auch wenn inzwischen alle selbstständig in und rund Arequipa wohnen, treffen sie sich zum gemeinsamen Ausgehen oder Mittagessen.